Nous proposons des sucres de noix de coco et du sucre de coco biologiques r\u00e9guliers et du sucre de coco Fairtrade pour r\u00e9pondre \u00e0 tous vos besoins. Vous pouvez trouver plus d'informations sur notre sucre de coco biologique ci-dessous.<\/em><\/strong><\/p>\n Le sucre de coco biologique ou le sucre de fleur de coco sont cr\u00e9\u00e9s \u00e0 partir des fleurs du cocotier. De nouvelles pousses de fleurs de coco sont coup\u00e9es puis attach\u00e9es ensemble avant d'\u00eatre pollinis\u00e9es. La s\u00e8ve des fleurs de noix de coco est r\u00e9colt\u00e9e, caram\u00e9lis\u00e9e puis s\u00e9ch\u00e9e en un sucre. Le sucre est filtr\u00e9 \u00e0 travers des mailles avec diff\u00e9rents nombres de fils. Le sucre de fleur de coco a une teneur \u00e9lev\u00e9e en min\u00e9raux (potassium, magn\u00e9sium, zinc andiron), vitamines B1, 2, 3 et 6 ainsi que les acides gras \u00e0 cha\u00eene courte, les polyph\u00e9nols et les antioxydants.<\/p>\n<\/div>\n Le sucre de coco peut \u00eatre utilis\u00e9 comme ingr\u00e9dient pour la confiserie \u00e9nerg\u00e9tique, les desserts, les produits adoss\u00e9s et plus encore\u2026 L'application la plus g\u00e9n\u00e9rale consiste \u00e0 le remplir dans des bocaux, des sachets ou des bo\u00eetes en carton pour la vente au d\u00e9tail.<\/p>\n<\/div>\nUtilisations industrielles<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n