Organic RBD Coconut Oil

Aus den Blüten des Kokosnussbaums entsteht Bio-Kokos- oder Kokosblütenzucker. Neue Sprossen von Kokosblumen werden geschnitten und dann zusammengebunden, bevor sie bestäubt werden. Saft aus den Kokosblüten wird geerntet, karamellisiert und dann zu Zucker getrocknet. Der Zucker wird durch Maschen mit unterschiedlichen Fadenzahlen gefiltert. Kokosblütenzucker hat einen hohen Mineralgehalt (Kalium, Magnesium, Zink undiron), die Vitamine B1, 2, 3 und 6 sowie kurzkettige Fettsäuren, Polyphenole und Antioxidantien.

Kokosnusszucker kann als Zutat für Konditorei, Desserts, Backgrounds und mehr verwendet werden… Die allgemeineste Anwendung besteht darin, ihn in Gläsern, Beuteln oder Pappkonserven für den Einzelhandel zu füllen.