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Noix de coco à la crème biologique
Sri Lanka
La noix de coco ou le Santen à la crème biologique est la viande fraîche déshydratée d'une noix de coco mature, moulue en une pâte crémeuse blanche semi-solide.
- Emballage en vrac
- 20 kg Pail
- Quantity
- 5,100 kg
- Expiry
- 28 Mar 2027
- WH
- NL
Noix de coco à la crème biologique
La noix de coco ou le Santen à la crème biologique est la viande fraîche déshydratée d'une noix de coco mature, moulue en une pâte crémeuse blanche semi-solide. Il est vendu sous la forme d'un bloc blanc dur qui peut être stocké à température ambiante.
Il est ajouté aux recettes indiennes, du sud-est asiatique et des Caraïbes pour enrichir les currys et les sauces. En Occident, il est principalement utilisé dans les articles de confiserie, les desserts, les glaces et les sauces.
Utilisations industrielles
La noix de coco à la crème biologique peut être utilisée comme ingrédient pour la crème glacée, les sauces, les soupes et les currys, les produits de boulangerie, les smoothies et plus encore… L'application la plus générale est de la remplir dans des canettes pour le commerce de détail.
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