Wir befinden uns mitten in einem Klimanotstand und die alltäglichen Produkte, die wir kaufen, haben katastrophale Auswirkungen auf den Planeten. Künstliche Chemikalien und Pestizide töten unsere Wildtiere, und die Nachfrage nach massenproduzierten Lebensmitteln zerstört unsere Landschaft. Aber Sie können immer noch einen Unterschied machen - hier erfahren Sie, wie Sie der Umwelt helfen können, indem Sie organisch werden.
Was bedeutet organisch?
Bio-Produkte werden ohne die Verwendung chemischer Pestizide, Düngemittel, Wachstumsverstärker oder Futterzusatzstoffe hergestellt. Es ist eine weitaus nachhaltigere Art des Anbaus von Produkten als intensive Anbaumethoden, bei denen Chemikalien verwendet werden, um die Größe und Menge der Pflanzen zu verbessern.
Sie können Bio-Lebensmittel, Bio-Toilettenartikel und sogar Kleidung aus Bio-Baumwolle kaufen.
Wie funktioniert der ökologische Landbau?
Der ökologische Landbau unterscheidet sich vom industriellen Anbauprozess, weil:
- Es werden keine künstlichen chemischen Düngemittel verwendet
- Pestizide sind stark eingeschränkt
- Tierschutz wird an erster Stelle gesetzt
- Eine Reihe von Pflanzen wird um die Farm gedreht, um brachliegende Perioden zu fördern
- Gentechnisch veränderte (GM) Pflanzen und Zutaten sind verboten
Was ist Kohlenstoffbindung?
Kohlenstoff-Sequestrierung - oder Kohlenstoff-Farming - ist der Prozess der Entfernung von Kohlendioxid aus der Erdatmosphäre und der Speicherung in flüssiger oder fester Form. Zum Beispiel kann die Kohlenstoffzucht in großem Maßstab durchgeführt werden, indem eingefangener Kohlenstoff im Boden gespeichert wird. Es wurde als legitimer Weg zur Bekämpfung des Klimawandels und der globalen Erwärmung vorgeschlagen und kann auch dazu beitragen, das Pflanzenwachstum zu verbessern und die organischen Bodenmaterialien zu erhöhen. Dies wiederum verringert den Bedarf an chemischen Düngemitteln und verbessert die biologische Vielfalt der Wildtiere.
Vorteile von Bio
Der Wechsel zu einem organischen Lebensstil bietet viele Vorteile:
- Es ist besser für die Umwelt. Der weit verbreitete Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden hat den Rückgang unserer Bestäuber verursacht. Der Umstieg auf Bio ist besser für die Umwelt, da giftige Chemikalien von Insekten und Wildtieren ferngehalten werden. Stattdessen legt der ökologische Landbau einen Schwerpunkt auf nährstoffreichem Boden, der sich besser für die Schaffung von Lebensräumen für Insekten und Insekten eignet.
- Es hilft gegen den Klimawandel. Der ökologische Landbau ist energieeffizienter als die konventionelle Landwirtschaft, daher ist der CO2-Fußabdruck deutlich niedriger als die Methoden der intensiven Landwirtschaft. Kohlenstoff-Sequestrierung kann auch helfen, die globale Erwärmung zu bekämpfen, da CO2, das sonst in der Atmosphäre gelangt, im Boden gespeichert wird.
- Weniger Chemikalien. Weniger Chemikalien im Anbauprozess bedeuten weniger Chemikalien im Endprodukt. Egal, ob Sie essen, die Seife, mit der Sie sich waschen, oder die Kleidung, die Sie tragen - mit Bio-Bio wird die Anzahl der Chemikalien reduziert, mit denen Sie in Kontakt kommen.
Wie man den Wechsel macht
Der Wechsel zu Bio ist nicht so schwierig, wie Sie vielleicht denken. Da die Nachfrage nach nachhaltigen Bio-Produkten in den letzten Jahren gestiegen ist, sinken die Preise allmählich - es sollte Sie also nicht kosten, die Erde zu eco zu sein.
Essen
Die meisten Supermärkte bieten jetzt Bio-Obst und -Gemüse sowie Bio-Klammern wie Tomaten und Mehl aus Bio-Laden an. Schauen Sie sich Ihren lokalen Markt an und kaufen Sie das Gemüse, das in der Saison ist. Viele lokale Lieferanten bauen Bio-Produkte an, und Sie minimieren Ihren CO2-Fußabdruck durch den Kauf von lokalen Landwirten. Sie können auch eine wöchentliche Gemüsebox bei einem Lieferanten wie Riverford bestellen. Dies hilft Ihnen auch dabei, Ihren Einweg-Kunststoff zu reduzieren, da das gesamte Obst und Gemüse in einer recycelbaren Box geliefert wird.
Bier und Wein
Bio-Biere und Weine werden immer einfacher zu finden, da die meisten britischen Supermärkte eine Reihe eigener Bio-Tipples anbieten. Biere und Weine durchlaufen einen intensiven Testprozess, um biologisch zertifiziert zu sein - und als Ergebnis sind sie nachhaltiger, besser für den Planeten und besser für Sie. Zum Beispiel werden bei den meisten massenproduzierten Weinen Chemikalien hinzugefügt, einschließlich Sulfite, die nach einem zu vielen Gläsern Kopfschmerzen verursachen können. Bio-Wein ist frei von künstlichen Chemikalien, so dass Ihr Körper den Alkohol effizienter verarbeiten kann.
Essen gehen
Ähnlich wie die Nachfrage nach veganen Restaurants in den letzten Jahren zugenommen hat, hat sich auch die Nachfrage nach nachhaltigen Restaurants, in denen lokale Bio-Lebensmittel auf Lager sind, erhöht. Unterstützen Sie lokale, unabhängige Restaurants und entscheiden Sie sich dafür, eher zu essen als mitzunehmen. Sie vermeiden unnötige Verpackungen und sparen die CO2-Emissionen, die sonst durch Lieferung entstehen würden.
Toilettenartikel
Die Kosmetikindustrie hat sich in den letzten Jahren stark verändert, und viele Marken legen viel mehr Wert darauf, grausamkeitsfrei, natürlich und sogar vegan zu sein. Sie können Bio-Seifen und Shampoos, Bio-Feuchtigkeitsspender, Bio-Deodorants und sogar Bio-Sonnencreme kaufen! Alles besser für den Planeten und Ihre Gesundheit.
Klamotten
Fast Fashion ist einer der größten Beiträge zur globalen Erwärmung – nach dem Ölverbrauch an zweiter Stelle. Eines der größten Dinge, die Sie tun können, um Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, ist der Kauf von Kleidung bei ethischen, nachhaltigen Einzelhändlern. Wählen Sie Kleidung aus nachhaltigem Material wie Bio-Baumwolle, Hanf oder Bambus und nicht billigere synthetische Stoffe. Sie werden nach einem viel höheren Standard an Nachhaltigkeit und Arbeitnehmerrechten hergestellt - und sie sind biologisch abbaubar, damit ihre Fasern dem Planeten beim Waschen nicht schaden.